乐活网小编注：土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉授炬块翎米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化屑枯扔羟吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
工具/原料
主料：200g土豆，配料，适量油，适量盐，适量面粉，适量青菜，适量葱花
步骤/方法
1、土豆去皮切成条然后把淀粉洗干净
3、锅中放油，放葱花炒香放土豆条加盐翻炒至土豆变色
5、加入适量水进去煮开
7、最后调一些面糊进去搅匀再放些青菜煮开即可
