婆婆丁鸡蛋饼

清热解毒、利尿散结。婆婆丁又叫蒲公英，蒲公英富含维生素A、维生素C、钾、铁粑颇岔鲷、钙、维生素B维生素B镁、叶酸、铜等等。

食材

鸡蛋适量

婆婆丁适量

油适量

盐适量

蚝油适量

方法/步骤

1、准备食材，婆婆丁，洗净，切好备用；

2、准备食材，鸡蛋，打入碗中，打气泡；

3、热锅起油，放入婆婆丁；

4、倒入鸡蛋液；

5、待鸡蛋液成形，翻面，煎至两面金黄；

6、煎好打入蚝油，散适量的盐。