梅干菜、猪肉泥、香葱、白糖、生抽、食盐和麻油混合，搅拌均匀，中筋声矜檠鹣面粉、温水和酵母混合，搅拌均匀，分成50g/个，揉圆，擀成面片，放上馅料，收口，擀成薄饼，放入烤箱中烘烤。
食材
梅干菜100g
猪肉泥200g
白糖3g
生抽10g
食盐3g
香葱8g
麻油3g
中筋面粉500g
温水250g
酵母5g
白芝麻20g
方法/步骤
1、梅干菜放入清水中，浸泡20分钟。
2、捞出，沥干，加入猪肉、香葱、白糖、生抽、食盐和麻油，搅拌均匀。
3、中筋面粉、温水和酵母混合，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团，发酵30分钟。
5、取出，排气，分成50g/个，揉圆。
6、擀成面片，放上馅料，收口。
7、擀成薄饼。
8、放入烤盘中，撒上白芝麻。
9、放入烤箱中，200度，烤15分钟。
