锅内倒入食用油,加热,放入豆腐,煎至两面金黄,加入辣椒和番茄,宅烀佑狻炒香,倒入食盐、蚝油和清水,大火,煮沸,撒上大蒜,炒匀,大火,收汁。
食材
豆腐300g
辣椒50g
大蒜10g
番茄1个
蚝油5g
食盐3g
方法/步骤
1、豆腐切成小块。
2、辣椒和番茄清洗干净,切成小块,大蒜切碎。
3、锅内倒入食用油,加热,放入豆腐,煎至两面金黄。
4、加入辣椒和番茄,炒香。
5、倒入食盐、蚝油和清水,大火,煮沸。
6、盖上盖子,焖3分钟。
7、撒上大蒜,炒匀,大火,收汁。
锅内倒入食用油,加热,放入豆腐,煎至两面金黄,加入辣椒和番茄,宅烀佑狻炒香,倒入食盐、蚝油和清水,大火,煮沸,撒上大蒜,炒匀,大火,收汁。
食材
豆腐300g
辣椒50g
大蒜10g
番茄1个
蚝油5g
食盐3g
方法/步骤
1、豆腐切成小块。
2、辣椒和番茄清洗干净,切成小块,大蒜切碎。
3、锅内倒入食用油,加热,放入豆腐,煎至两面金黄。
4、加入辣椒和番茄,炒香。
5、倒入食盐、蚝油和清水,大火,煮沸。
6、盖上盖子,焖3分钟。
7、撒上大蒜,炒匀,大火,收汁。