今天带来的是飘香烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡1只
洋葱半个
小土豆3个
青红菜椒各1个
橙子1个
蒜头半个
黑胡椒粉少许
生抽3勺
耗油1勺
料酒2勺
方法/步骤
1、鸡先去头去脚去，洗干净。
2、用牙签扎遍鸡全身
3、调好腌料，也可以按照自己口味自由调整
4、酱料倒入盆里，现磨些胡椒粉一起，鸡，再腌制，至少两小时以上，我是早上腌，下午烤。
5、配菜提前切好，可以自由搭配的
6、锅热，少许油，洋葱切方块下锅，蒜头切中间一刀，下锅炒香
7、加入土豆翻炒到软，微黄
8、倒入生抽调味，黑胡椒粉加入一些，出锅。
9、烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行，铺上土豆，辣椒
10、鸡肚子里也塞入菜
11、用一个橙子把肚子堵上
12、烤箱预热1蚀卺垦肝70，烤50分钟左右，每20分钟翻一次，刷之前的腌料，腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
