芸豆鸡肝饭适合健康吮钾熨追成犬以及罹患关节炎、贫血、眼病和皮肤疾病的犬类食用。从营养成分看,红花芸豆富含钙斤舻浑趸、铁、花色苷和皂苷,可减少关节局部炎性组织,有明显的抗炎作用。鸡肝含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素A,是补血养生圣品,对皮毛健美、视力保护具有重要意义。需要注意的是,肝脏是动物体内的主要解毒器官,因此必须购买新鲜的鸡肝,并彻底清洗、浸泡后加热食用。为避免过量摄入维生素A,每周最多食用一次鸡肝,每次建议100~200克。超过500克会急性中毒。
食材
鸡肝适量
红芸豆适量
白米饭适量
植物油少许
盐少许
餐桌伴侣营养粉适量
方法/步骤
1、原料:鸡肝,白米饭,红芸豆,植物油(少许),盐(少许),餐桌伴侣营养粉
2、(1)芸豆用水浸泡4小时。鸡肝洗净,用水浸泡1小时,中间换水3次。
3、(2)芸豆放入高压锅中焖煮15分钟,米饭单独蒸熟
4、(3)鸡肝在开水中焯熟,捞出剁碎后放入油锅,加盐翻炒
5、(4)、将鸡肝、芸豆、米饭盛盘,加入犬能特食营养粉,搅拌均匀后饲喂