冬瓜焖冬菇

冬瓜焖冬菇

食材

冬瓜300g

冬菇200g

食用油少许

葱花蒜末少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、冬瓜切开去皮去瓤，清洗后切成薄片。

2、冬菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入冬菇煸炒2分钟后放入冬瓜翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。