怎么煮蛋蛋壳硬,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、煮鸡蛋时加入少量的食盐或者是少量的小苏打,能使鸡蛋壳变硬。
2、能够避免在煮鸡蛋的时候鸡蛋壳破裂的情况,盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加。
3、煮鸡蛋的时候,小火烧开,用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。
4、切记烧煮时间不要过长,否则会损耗鸡蛋的营养,但是也不能太短,不然鸡蛋会不够硬。
怎么煮蛋蛋壳硬,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、煮鸡蛋时加入少量的食盐或者是少量的小苏打,能使鸡蛋壳变硬。
2、能够避免在煮鸡蛋的时候鸡蛋壳破裂的情况,盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加。
3、煮鸡蛋的时候,小火烧开,用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。
4、切记烧煮时间不要过长,否则会损耗鸡蛋的营养,但是也不能太短,不然鸡蛋会不够硬。