鸡蛋饼怎么做好吃

半晌饿了又不到饭点，自己就做了一个鸡蛋饼吃。下面我给大家说一下鸡蛋饼如何做。

食材

鸡蛋1个

葱花1把

食盐适量

清水适量

淀粉（面粉）适量

五香粉适量

方法/步骤

1、取一颗鸡蛋打碎倒入碗中，加适量清水打散！

2、放一些切碎的大葱末进去。

3、加适量食盐、五香粉，搅拌均匀。

4、加少许淀粉（面粉也可以）让蛋液更加粘稠，摊的时候容易成型。

5、滴上一点食用油，防止一会蛋饼糊锅。

6、把蛋液均匀的倒在锅上，如图所示。

7、翻过来煎一下，大概2分钟就可以了。