酵母和温水混合，搅拌均匀，倒入中筋面粉、白糖、泡打粉和玉米油，臬苜捎肩搅拌均匀，取出，排气，分成20g/个，揉圆，压扁，放上馅料，收口，揉圆，放入烤箱中烘烤。
食材
中筋面粉250g
酵母2.5g
白糖135g
泡打粉4g
玉米油65g
温水119g
白莲子200g
银耳20g
黄油30g
方法/步骤
1、白莲子和银耳放入清水中，浸泡30分钟。
2、100g白糖、白莲子、银耳、黄油和清水倒入锅内，小火，熬至浓稠。
3、分成25g/个，揉圆。
4、酵母和温水混合，搅拌均匀。
5、倒入中筋面粉、35g白糖、泡打粉和玉米油，搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
7、取出，排气，分成20g/个，揉圆。
8、压扁，放上馅料，收口，揉圆。
9、放入烤箱中，170度，烤15分钟。
