自从家里买了烤箱之后，经常会自己在家烤制一些食品，今天做的果脯蛋糕味道很不错。
食材
蛋糕面粉100克
鸡蛋2个
白糖30克
橄榄油10克
牛奶5克
方法/步骤
1、准备材料鸡蛋，白糖，蛋糕面粉，牛奶。
2、鸡蛋磕入盆中，放入白糖。
3、用电动搅拌器搅拌至滴下有纹路为止。
4、放入面粉搅拌均匀成面糊。
5、面糊中倒入橄榄油，牛奶拌匀。
6、蔓越莓切成丁，橄榄切成丁备用。
7、准备好蛋糕模具，里侧均匀涂抹食用油。
8、倒入面糊，上面撒上果脯蔓越莓丁和橄榄丁，放在烤盘上。
9、烤箱预热2分钟，烤盘放入烤箱，上下火185°，烤制15分钟。
10、果脯蛋糕就做好了。
