武汉特色早点--面窝，超级好吃，超级棒！
食材
大米125克
黄豆40克
粘米粉（没有就不加）20克
生姜6克
盐3克
葱适量
黑胡椒1克
方法/步骤
1、大米黄豆洗净，浸泡20小时左右
2、准备生姜，这是去除豆腥的，必不可少。
3、一起放入破壁机，加入一点点水，打成米浆。
4、调好的米浆里加入盐，黑胡椒，葱花。
5、面窝瓢中加入米浆，中间挖一个洞
6、锅里倒入足量的油，把面窝瓢一起放入油锅里加热（防粘）
7、炸到面窝从瓢上浮起来，就翻面，再炸到金黄就出锅。
8、用厨房纸吸油或者沥一下油，就可以摆盘了。
9、配上一碗豆浆，简直不要太好吃～
