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怎么做口袋面饼

时间:2024-09-21 15:49:35

今天适合打怪,打一盘可以吃的“口袋妖怪”。

怎么做口袋面饼

食材

普通面粉200克

黄瓜200克

胡萝卜100克

土豆100克

洋葱50克

油20克

培根50克

盐3克

方法/步骤

1、普通面粉,加盐一小捏,加入烫水擢爻充种的热水,用筷子搅拌成柔软、没有干粉的面絮;将面絮揉搓成表面光滑的面团,装盆,盖上湿布醒十几分钟;

怎么做口袋面饼

2、醒面时将心里美萝卜、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱成丝;

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3、在案板上撒上干面粉,将面团擀成薄片,切成长约30cm,宽约10cm的长方形;将长方嚼嘛叽堑形面片的中部刷上一层薄油,边缘涂上少许清水(边缘千万不要涂上了油,涂清水是为了更好的粘合);

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4、长方形面片对折,压紧两边,用筷子尖推出花边,再切出一片小长方形面片,捏成蝴蝶结,抹上清水粘在面口袋上;

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5、炒锅热油少许,将培根片煎熟铲出,底油爆香姜蒜末,倒入除洋葱丝外的其他蔬菜丝,炒至断生;

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6、加入洋葱丝,调盐味,盛出备用;将培根片填入面口袋,再填入蔬菜丝就大功告成啦!

怎么做口袋面饼

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