美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食西葫芦的做法
食材
西葫芦500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、西葫芦切丝用少量盐腌制10分钟后水貔藻疽，用手挤干水份，豆腐用热水煮一下碾碎，胡萝卜切丁，粉丝烫软了切碎，虾皮用温水冲洗一下，冰箱词礅湛锿里有槐花，就加了一点调味，然后加入胡椒糖蚝油食用油搅拌均匀，盐最后制作的时候再放入，不然出水太多
2、最好用开水烫面，比较筋道，加入适量盐，和成面团，醒发半个小时左右
3、擀剂子，根据自己锅的大小擀，薄厚自己把握，然后把馅料均匀铺在面皮上
4、从一边开始卷起来，尽量紧实一些，用手整理压一下，两头收一下口
5、笼屉上抹少许油，或者用笼屉布也可以
6、中火蒸1015分钟左右，焖5分钟
7、放的稍微凉一点切段，喜欢重口味的加点油泼辣子或者蒜泥很不错
