今天去菜场买菜,听到卖迫翼勰祓螃蟹的吆喝说螃蟹才30块一斤,我暗自窃喜,比排骨还便宜,今天必须吃螃蟹,到了熟人的摊子前,给我挑只最肥最大的红膏的,好嘞,熟人给我拣了只最棒的,一呼鳏魇杰上秤,好家伙,83块钱,这么贵,多少钱一斤,红膏的90一斤,我去,太熟悉的人了,不买丢不起这个人啊,买了,家里还有点南瓜,一起蒸了吧。
食材
红膏螃蟹350克
南瓜150克
葱白10克
洋葱5克
香菇8克
盐15克
鸡精10克
料酒10克
生抽5克
方法/步骤
1、将螃蟹处理好
2、南瓜洗净,切片摆盘子里
3、螃蟹宰了铺上,撒点点盐,鸡精,倒点料酒,再浇点生抽
4、把那些葱白,香菇,洋葱摆上去,把螃蟹的盖子盖上,上锅蒸
5、熟了,出锅
6、把盖子拿起来瞧瞧,哈哈,有红膏的就是不一样,看着就想吃水貔藻疽,味道相当好,连下面的南瓜都被提高档次了。我老爸说这么贵不好吃才怪呢。