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嘿蛋炒饭的做法

时间:2024-11-14 13:15:24

嘿,蛋炒饭!饭要粒粒分开,还要掺着蛋!

嘿蛋炒饭的做法

嘿蛋炒饭的做法

嘿蛋炒饭的做法

食材

米饭适量

胡萝卜1根

黄瓜1根

牛肉粒300克

鸡蛋(白皮)3个

食用油适量

黑胡椒粉5克

海盐适量

十三香5克

生抽5毫升

老抽5毫升

步骤/方法

1、准备胡萝卜个黄瓜,切成粒。

嘿蛋炒饭的做法

2、鸡蛋打散,锅热放油放入鸡蛋,翻炒。炒好备用!

嘿蛋炒饭的做法

3、鸡蛋炒好后,锅内放油放入牛肉粒(牛肉粒是黑胡椒的,个人感觉味道还是不够)放入胡椒粉,十三香。

嘿蛋炒饭的做法

4、2-3分钟之后,放入黄瓜个胡萝卜,翻炒。

嘿蛋炒饭的做法

5、随后放入炒好的鸡蛋,依次放入生抽和老抽(想吃颜色深的,就多放一点。反之,则少放。)放盐调味。

嘿蛋炒饭的做法

6、放入,蒸好的米饭。(米饭要比平时吃的米饭要硬一点哦!)之后改小火哦,翻炒。

嘿蛋炒饭的做法

7、翻炒,使其均匀。装盘就可以啦!

嘿蛋炒饭的做法

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