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怎么简单的做草莓虾仁?

时间:2024-11-10 09:45:22

在草莓上市的季节,来做一款高颜值又简单的草莓虾仁

食材

对虾(基围虾)适量

草莓适量

鸡蛋适量

淀粉适量

盐适量

胡椒粉适量

葱适量

方法/步骤

1、一只大虾,大约15-20

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2、刚成熟的草莓,带孩子去摘一些,也是一种乐趣。

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3、虾皮

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4、虾开背(在刀背上),不要割腹部,然后放清水冲洗两次,洗掉虾线,洗干净虾,晶莹剔透很漂亮哦。

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5、把虾洗净,放盐、蛋白和湿淀粉,然后倒一点色拉油在上面。

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6、锅里放油,烧至3成热(120度)左右,将虾仁倒入,用筷子划散,待虾仁变色后弄出。

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7、锅里留少许油,炒洋葱,倒少许水,加入盐和鸡精。加热变稠。然后倒入虾和草莓,拌匀

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8、摆出漂亮的样子

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9、然后是一个

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