炉果是东北传统小吃，箧咦切诏作为南方人，我从未吃过，学烘焙后，在美食圈才听说过，很想试试，这次就用新到的风炉做一次炉果，为了测试风萃荚谘箫炉是不是真的可以四层同烤，特地做了大份量的。感觉炉果吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松，二者都美味。
食材
低筋面粉600克
玉米油240克
糖粉200克
鸡蛋3个
泡打粉6克
小苏打2克
抹面蛋液适量
白芝麻适量
步骤/方法
1、将鸡蛋与糖粉混合
2、加入玉米油
3、搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、揉成団
6、将面团平均分成4份，分别装入保鲜袋
7、用擀面杖擀成方形
8、剪开保鲜袋，.抹蛋液，撒白芝麻
9、把剪开的保鲜膜盖上，用手轻松压一下，使芝麻粘更紧
10、打开保鲜袋，用刀切成小方块
11、摆入烤盘
12、放入预热好的风炉，热风循环160度20分钟
