紫云英又称红花草、草子。我国西南、中南、华东及陕西等地均嘀芟苒疾有分布，并广泛栽培。人们都知道紫云英是最好的天然有机肥料，能够种出原生态的稻米。不知紫云英还聍铝遒灰有其它的用途，它还可以使用哦，可用于食疗咽喉疼痛、热咳嗽、热淋、小便不利、牙龈出血、痔疮出血等。
食材
新鲜紫云英500g
精盐少许
食用油适量
干辣椒少许
方法/步骤
1、将新鲜的紫云英采摘回来，把老根去除，洗干净切成段。
2、锅中放入适量食用油，加干辣椒少许，油热后倒入适量紫云英，翻炒
3、待紫云英塌锅，放适量精盐，再翻炒一会就可以食用了
