鸡肉配洋葱，绝对满满口福，味道一级棒。
食材
鸡胸肉2块
洋葱1个
面粉1小碗
鸡蛋1个
盐、生抽、料酒、糖适量
方法/步骤
1、先把鸡胸肉剁成泥状。
2、洋葱切碎入油锅，煸炒至半透明，放凉。
3、肉馅中放入炒好的洋葱、姜末、鸡蛋、淀粉水、盐、糖、料酒、生抽，磨入黑胡椒。
4、顺着一个方向搅拌上劲，放一会儿入味。
5、肉馅分成若干饼状，小心放入面粉中，正反面拍层面粉。
6、用勺子在拍过面粉的肉饼上涂一层蛋清，再裹一层面包糠。
7、锅里放入多些的油，油温至四五成热时放入裹好的鸡肉饼。先正反面各炸一分钟左右，锐瞒噌澡略定型，再中小火炸至金黄色。
8、炸好的鸡肉饼，看起来就好诱人，咬一口更是满满幸福感！
