今天带来的是奥利奥雪糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
青梅口味奥利奥50克
草莓夹心奥利奥50克
淡奶油500克
细砂糖20克
炼乳24克
牛奶40克
方法/步骤
1、准备两种口味的奥利奥饼干，各50g，约5块
2、分别碾碎，手动碾或用搅拌机都可
3、准备250g淡奶油，加入10g糖
4、搅打至6分左右，加入12g炼乳
5、搅拌均匀即可
6、倒入碾碎的青梅口味奥利奥
7、拌匀
8、倒入20g牛奶
9、继续拌匀
10、把拌好的冰激淋糊装入裱花袋内，挤入雪糕模具，盖上盖子放冰箱冷冻至硬即可
11、草莓夹心奥利奥的也同样制作
12、同样搅拌均匀
13、同样挤入模具，放冰箱冷冻至硬
14、次日或数小时之后，取出，脱模～
15、嗯，很夏天的感觉～
16、此配方除了做六根雪糕，还能装满一个方盒子，双色口味，喜欢～
