萝卜木耳汤是一道清淡的家常汤，食材主要是白萝卜、黑木耳、西葫亭介倭飨芦等，下面本篇介绍怎么做萝卜木耳汤，主要通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。
食材
西葫芦20克
白萝卜50克
干贝5克
虾皮2克
黑木耳2克
方法/步骤
1、白萝卜切成约3mn厚的薄片。
2、西葫芦去瓤。
3、用模具分别给白萝卜和西葫芦按压出造型。
4、起锅烧水，水开，放入白萝卜。
5、白萝卜焯水2分钟，捞出沥干水分。
6、锅内换水，白萝卜倒入锅内，再次焯水。
7、倒入西葫芦、黑木耳，焯水2分钟。
8、捞出后，黑木耳切细丝。
9、洗净的虾皮，剁碎。
10、干贝撕成细丝。
11、起锅烧水，水开，放入白萝卜。
12、放入虾皮碎。
13、放入黑木耳丝。
14、放入干贝丝。
15、煮10分钟。
16、倒入西葫芦，再煮5分钟。
17、出锅装碗，萝卜木耳汤已经做好了。
