简单为大家介绍一下鸡爪的家常做法简单,希望可以帮助到大家!
食材
鸡爪1份
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
冰糖适量
辣椒干适量
八角适量
酱油适量
老抽适量
小米椒适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
芝麻适量
方法/步骤
1、鸡爪冷水下锅,加入葱、姜、1勺料酒,煮至沸腾捞起过凉水
2、锅内热油下冰糖炒冰糖色
3、倒入鸡爪去翻炒
4、加入蒜末、辣椒干、小米椒、八角、桂皮、香叶、1勺盐、1勺老抽、2勺酱油,倒一碗水盖上焖20分钟
5、最后收汁,盛出,撒上芝麻,完成!
简单为大家介绍一下鸡爪的家常做法简单,希望可以帮助到大家!
食材
鸡爪1份
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
冰糖适量
辣椒干适量
八角适量
酱油适量
老抽适量
小米椒适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
芝麻适量
方法/步骤
1、鸡爪冷水下锅,加入葱、姜、1勺料酒,煮至沸腾捞起过凉水
2、锅内热油下冰糖炒冰糖色
3、倒入鸡爪去翻炒
4、加入蒜末、辣椒干、小米椒、八角、桂皮、香叶、1勺盐、1勺老抽、2勺酱油,倒一碗水盖上焖20分钟
5、最后收汁,盛出,撒上芝麻,完成!