新手易做的茶树菇炒猪肝

食材

红菜椒适量

猪肝适量

茶树菇适量

料酒葱姜蒜醋适量

方法/步骤

1、猪肝切片，用葱姜料酒和少许醋腌制约10分钟，以去除鱼味

2、茶树菇去跟洗净

3、将腌制好的猪肝用清水洗净用淀粉抓匀加入姜丝备用

4、将红椒丝茶树菇放入油锅中多炒一会将茶树菇中的水分蒸发的七七八八出锅

5、将油锅烧热放入猪肝大火快炒断生时就放入刚刚炒好的茶树菇一起翻炒一分钟放盐鸡精出锅

6、看出来了吧红椒的作用是让颜色好看些