没有得过便秘的人，是不能体会便秘病人擢爻充种的感受的。对于便秘病人来说，对吃都是很恐惧的，害怕吃的东西第二天没法正粜涔彤痖常排泄。今天我就介绍一款适合便秘病人平时保健，经常吃的素菜--白灼生菜。生菜含有丰富的维生素以及矿物质，它的膳食纤维含量很高，能够起到通便的作用。同时它含的维生素C，还能缓解牙龈出血等，也就是说它也有缓解痔疮出血的作用。生菜的膳食纤维促进胃肠道蠕动能够增进食物刺激消化、其中的叶绿素中的铜钠盐还具有防癌作用。最关键的是生菜故名思意，是可以生吃的，并且制作非常简便。
食材
生菜400克
菜籽油30毫升
盐1-2克
方法/步骤
1、首先将生菜洗净备用。
2、炒锅里放上油，烧热后将生菜放入锅中。
3、大火翻炒。
4、生菜千万不要炒得过熟，生菜叶受热很快就熟了，趁没有炒柴之前，就要放盐出锅。
5、白灼生菜就做好了。是不是非常简单？
