小瑶不爱吃海鲜爱做饭之和谷老师的日常
食材
海虾六只
各种蔬菜酌情
香其酱一勺
胡椒粉半勺
干辣椒少量
蚝油两勺
淀粉一勺
料酒适量
葱姜蒜酌情
奶油两勺
黄油三勺
豆瓣酱一勺
咖喱粉一勺
生抽三勺
糖一勺
步骤/方法
1、如图所示把配菜切好,三汁焖的汁炖什么翱嘿幡奸都好吃,三汁焖的配料就是把配料单里的配料都混合在一起就可以啦,家里还有好多奶油没用于是栏硕沼桫又加了些奶油,味道更浓郁一些!所以大家可根据喜好随意准备!虾去虾线提前用料酒和姜腌制十分钟去腥!
2、先把黄油倒入小火砂锅中,融化后把洋葱丁铺在砂锅底部鲁饰蝮柙翻炒,这个很重要,因为洋葱起到了调味儿作用!然后把其他配菜都放入锅内,翻炒至断生,加盖中火炖一会儿,挤出汁水!
3、看到蔬菜差不多时候把腌好的大虾摆到最上面,再倒入一点温水,盖上盖子大火焖!
4、五分钟后大虾变色喽!
5、大虾变色后就可以把调好的酱汁均匀的倒进去再放入葱姜蒜,大蒜和葱可以多放,大蒜不要切碎!
6、翻炒一下,让汁水和酱汁混合,继续盖上盖子中火焖煮!
7、一锅香气扑鼻的三汁焖大虾,出锅喽!