准备好原材料，咯悝滩镞鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；烧热锅，放入少许油，下入鸡块进去翻炒；煸炒至无水分，且鸡块表面微微发黄时加入姜片进去翻炒；翻炒几下后加入红糖进去翻炒直换纪藿钒至鸡块上色；将炒好的土鸡块放入煲中；加入茶树菇和适量的水；盖上盖，按下煲汤键，40分钟后就可以了；揭开盖后，加入备好的鹌鹑蛋；再加入适量的盐，最后再继续炖煮10分钟即可盛入碗中，表面上撒些小葱末。
食材
土鸡1只
鹌鹑蛋250克
茶树菇100克
姜片3片
红糖1勺
小葱1根
盐适量
步骤
1、准备好原材料，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；
2、烧热锅，放入少许油，下入鸡块进去翻炒；
3、煸炒至无水分，且鸡块表面微微发黄时加入姜片进去翻炒；
4、翻炒几下后加入红糖进去翻炒直至鸡块上色；
5、将炒好的土鸡块放入煲中；
6、加入茶树菇和适量的水；
7、盖上盖，按下煲汤键，40分钟后就可以了；
8、揭开盖后，加入备好的鹌鹑蛋；
9、再加入适量的盐，最后再继续炖煮10分钟即可
10、盛入碗中，表面上撒些小葱末。
