芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。春天芦笋细细嫩嫩的，滚刀切成小细段和虾仁搭在一起那叫一个鲜美多汁
食材
芦笋适量（大约1斤左右)
虾仁半斤左右
肉馅1斤（根据个人喜好调整）
盐适量
??油适量
花生油适量
香油适量
葱未适量
生抽适量
方法/步骤
1、将洋葱末放入肉馅中，倒入适量油，拌上酱油，腌半小时
2、用热水和一匙盐把芦笋烫一下。用冷水饮用
3、把芦笋的最小部分切下来，放在虾仁肉馅里
4、放入花生油和芝麻油同方向混合，再加点盐拌匀即可包饺子
5、切片
6、包子
