如何制作砂锅焖虾

今天教大家做砂锅焖虾，一起来学吧

工具/原料

大虾300g，盐2g，料酒10ml，白胡椒粉2g水貔藻疽，黄豆酱10g，生抽10ml，淀粉10g，姜蒜10g，蘑菇200g，青红椒50g

方法/步骤

1、大虾去虾枪，虾须，虾线，倒入容器中

2、容器中加入盐，料酒，白胡椒粉。抓拌均匀腌制15分钟

3、调一个料汁，碗中加入黄豆酱，生抽，淀粉，清水。搅拌均匀

4、砂锅烧油，加入姜蒜。炒香后放入蘑菇，蘑菇炒软后放入腌好的大虾，青红椒，料汁，盖上盖子，中小火焖分钟即可