不同蔬菜的简便切法,轻轻松松一学就会,摇身一变成大厨!
食材
无无
茭瓜1个
胡萝卜1个
洋葱1个
西红柿1个
青椒1个
辣椒1个
方法/步骤
1、将一半茭瓜平铺在案板上,竖着切若干条,再横着略带倾斜角度的切成片状。
2、将一半的洋葱放在案板上,竖着切若干刀,再平行于案板切两刀,最后旋转角度横切成丁状。
3、在西红柿顶部交叉切三刀,再横着切成块状。
4、先将辣椒切掉顶部,再从中间片开,最后切成片状。
5、将青椒切掉顶部和尾部,再把内部的籽去掉,最后切丝。
6、将胡萝卜切掉顶部,用"V"型刀划上纹路,最后切片,既美观又方便。