记饯跄芡蟾忆中豌豆包还是很久以前吃过,想起来就会馋的流口水,柔软的外皮,清香甜润的口感让我记到了今天。要想做出柔软好吃的豌豆包其实很简单。。
食材
面粉500克
豌豆200克
白糖100克
酵母粉3克
步骤/方法
1、酵母粉加水融化,加入面粉和成面团,静置发酵成蜂窝状
2、去皮豌豆用电压力锅煮熟
3、加入白糖压碎
4、团成团,就是豌豆馅
5、发酵好的面团拿出使劲揉匀
6、揪成小剂子,按成皮
7、包入豌豆馅
8、慢慢收口
9、捏紧即可
10、这样就好了
11、进行二次发酵
12、冷水上锅大约20分钟即可出锅