自从看了食神后，水煮白菜这道名不见经传的素菜，就被大家所熟悉，水煮白菜烹饪简单，而且不易丢失白菜丰富的营养价值。
食材
白菜一颗
肉一块
花椒适量
生姜四片
方法/步骤
1、准备生姜切成片、花椒适量待用。
2、锅里加适量的水，将热水洗净的一块肉放进锅里，加四片生姜，适量的花椒煮二三十分狙拄干喔钟。最后用漏勺将花椒捞出扔掉，肉捞出作其他回锅肉之类的用。
3、在锅里猪肉的同时将白菜掰开洗净，将菜叶和菜梗分开。待肉煮了三十分钟左右，锅里的水现剜粞蠡仑肉汤色时先将菜梗放锅中煮几分钟，再将菜叶放锅中煮一两分钟。
4、最后将白菜全部用筷子夹入容器中，再对锅里的烫进行调味（加适量的鸡精和食盐即可）
5、虽然做法简单，但味道真的是不错哦。