如何制作东北腌制鸡爪鸡翅的快捷实用小技颢属装嗟巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作东北腌制鸡爪鸡翅的小技巧。
工具/原料
鸡爪、鸡翅
葱姜、八角、干辣椒、生抽、耗油、啤酒、料酒
方法/步骤
1、今天呢教大家一个最简单擢爻充种的家常菜,这道菜你要是做好了,你小姨子肯定能喝得劲儿了,不信你跟我学着做一下吧!首先准备花七块五毛钱买了个鸡翅和鸡爪,鸡翅呢!两面给它划上三刀,这样更方便入味。
2、鸡爪一切两半。然后呢,咱们给它冷水下锅,炒一下水,加点八二年的料酒去去腥味。
3、洗油烧锅下肉,炒好的鸡翅和鸡爪。小火慢煎,咱们给它煎至两面金黄。
4、然后呢加入大块的葱姜,八角和干辣椒,生抽和耗油,加入一罐不要钱的啤酒。再少来点清水。适量的盐和鸡精拿调一下口。
5、扣上锅盖,咱们小火慢炖。最后出锅