炸鸡翅怎么做

炸鸡翅为一道小吃，该菜以鸡翅为主料，辅以必要的佐料，通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成，也可以制作酱汁搭配鸡翅一起食用。

食材

鸡翅4个

面粉适量

面包糠适量

鸡蛋适量

料酒一勺

生抽一勺

胡椒粉少许

方法/步骤

1、鸡翅洗净，进行改刀。

2、放入生抽、料酒、胡椒粉以及盐。

3、用水抓匀，腌制十五分钟。

4、腌制好的鸡翅裹上面粉。

5、鸡蛋液以及面包糠。

6、油热后将鸡翅放入油锅。

7、将其炸成金黄色即可。