菜心炒面的美味做法

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水斟闽擞呦化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食材

手工熟面500克

菜心180克

油24克

蒜5克

蚝油12克

生抽20克

鸡粉8克

葱8克

方法/步骤

1、菜心摘去老叶，切去老根部，冲洗干净控干水。

2、洗好的菜心切碎。

3、多功能锅放油爆香蒜片。放去菜心炒至炒色加入蚝油鸡粉，少许水翻炒均匀。

4、铺上手工熟面。盖上盖子，焖会儿。

5、在加少许生抽翻炒均匀即可。

6、菜心炒面完成！