夏天马上就要到了,又要感受一次阳光的炙烤,那末吃点什么比较凉猡墩阃溺快呢?很多小伙伴选择了吃冰粉,疫情还未结束,我们还是在家自己做吧!下面就带大家看看家庭简易冰粉做法吧!
食材
冰粉粉40g
开水1000g
老红糖10g
煮红糖的水20g
山楂碎6g
葡萄干6克
芝麻2g
水果丁50克
方法/步骤
1、第一步烧水做冰粉先将1000g水烧开,把冰粉粉放在适当容器中,将开水倒入盛冰粉的容器,边楹郯核钒倒边搅拌,完全融化后放一旁静置,等待放凉。
2、第二步煮红糖水将20g水放入锅中煮沸,加入10克老红糖,转小火慢熬,煮至微微粘稠,出锅静醅呓择锗置,等待放凉。
3、第三步冻冰粉将放凉的冰粉盖上保鲜膜,放到冰箱保鲜层1小时,将冰粉冻凉。
4、第四步切水果将自己喜欢的水果洗净去皮后切成丁,包上保鲜膜,放在冰箱保鲜层冰半小时。
5、第五步糖水融入冰粉用刀在冻凉的冰粉上划横线,再划竖线,用勺子将划过的冰粉拌开,将放凉的红滇筲贞珍糖水淋在冰粉上。
6、第六步放入辅料将山楂碎,葡萄干,水果,芝麻依次放入冰粉中,搅拌,即刻开吃啦!