怎么做板栗南瓜炖羊肉

加了板栗和南瓜炖出来的羊肉，汤鲜肉嫩，口感浓香，热乎乎吃下肚，舒服！今天我们就来说说它的具体做法。

食材

羊肉500克

南瓜200克

熟板栗200克

枸杞10克

小葱2棵

生姜4片

白萝卜片5片

食盐2勺

料酒1勺

蚝油1勺

方法/步骤

1、羊肉放入煮锅中，放葱姜和白萝卜片煮20分钟。

2、捞出羊肉过凉水，切成块。

3、锅中放油，倒入羊肉翻炒，微微变黄。

4、倒入板栗后，放料酒和蚝油，加水熬煮半小时。

5、放入南瓜，枸杞，食盐，继续熬煮半小时。

6、羊肉变得软烂入味，即可关火。