猪儿粑的做法
食材
猪肉500克
糯米粉800克
芽菜200克
蒜苗2根
花椒适量
姜沫20克
五香粉2勺
花生油50克
酱油适量
料酒适量
方法/步骤
1、糯米与米2:1
2、打成浆
3、过滤一晚上
4、肉沫配料
5、炒香,慢慢熬出味道
6、包好入锅蒸25分钟
猪儿粑的做法
食材
猪肉500克
糯米粉800克
芽菜200克
蒜苗2根
花椒适量
姜沫20克
五香粉2勺
花生油50克
酱油适量
料酒适量
方法/步骤
1、糯米与米2:1
2、打成浆
3、过滤一晚上
4、肉沫配料
5、炒香,慢慢熬出味道
6、包好入锅蒸25分钟