好吃又好看的青菜炒肉末的制作方法

上桌秒光盘的宴客菜，肉末浇在青菜上，爽脆鲜香

食材

青菜300g

肉末150g

酱油适量

蒜适量

水淀粉适量

调味汁适量

小米椒适量

方法/步骤

1、将菜根切开待用，锅中烧水下入菜根，加2滴油

2、焯至断生盛出

3、锅中烧水，将菜叶焯熟，摆放在盘中，放上菜根

4、锅中热油，加入蒜末、肉末、适量酱油、调味汁，翻炒均匀

5、撒上小米辣圈

6、盛出淋在青菜上即可

7、青菜炒肉末成品图