番茄料包加水煮高丽菜也好吃又好喝。
食材
高丽菜叶子 10克
鸡蛋 20克
肉末 200克
面包片 100克
洋葱 50克
牛奶 50克
盐 5克
黑胡椒 10克
方法/步骤
1、高丽菜的叶子小心完整的一片一片拆下来,尾部的老梆子可以切掉些。水烧开后放少许盐,放入叶子汆烫至软。
2、用清水降温后控干水分备用。
3、面包片用牛奶泡软,洋葱切碎,肉末里先加谁枥珏宙盐,黑胡椒,洋葱,鸡蛋拌匀,再加面包牛奶糊拌匀,最后加入软化的黄油拌匀即可。加了面包牛奶糊糊肉馅就嫩些,松软些。
4、一片高丽菜叶子包住适量的肉馅。
5、先左右包,再卷起来就好。按自己的需要看做几个。
6、把高丽菜卷放入锅中,半包的食趣番茄料包,加水盖过菜卷,怅屹岖噤小火煮30分钟。最后加少许盐和黑胡椒调味即可。尝尝汤的味道如果够味不加也可以的。如果只是想拌饭水就少一些这样汤汁浓稠些,如果想吃卷卷喝汤水统潇瘵侃就宽一些。