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怎么做高丽菜卷

时间:2024-11-01 21:28:35

番茄料包加水煮高丽菜也好吃又好喝。

怎么做高丽菜卷

食材

高丽菜叶子 10克

鸡蛋 20克

肉末 200克

面包片 100克

洋葱 50克

牛奶 50克

盐 5克

黑胡椒 10克

方法/步骤

1、高丽菜的叶子小心完整的一片一片拆下来,尾部的老梆子可以切掉些。水烧开后放少许盐,放入叶子汆烫至软。

怎么做高丽菜卷

2、用清水降温后控干水分备用。

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3、面包片用牛奶泡软,洋葱切碎,肉末里先加谁枥珏宙盐,黑胡椒,洋葱,鸡蛋拌匀,再加面包牛奶糊拌匀,最后加入软化的黄油拌匀即可。加了面包牛奶糊糊肉馅就嫩些,松软些。

怎么做高丽菜卷

4、一片高丽菜叶子包住适量的肉馅。

怎么做高丽菜卷

5、先左右包,再卷起来就好。按自己的需要看做几个。

怎么做高丽菜卷

6、把高丽菜卷放入锅中,半包的食趣番茄料包,加水盖过菜卷,怅屹岖噤小火煮30分钟。最后加少许盐和黑胡椒调味即可。尝尝汤的味道如果够味不加也可以的。如果只是想拌饭水就少一些这样汤汁浓稠些,如果想吃卷卷喝汤水统潇瘵侃就宽一些。

怎么做高丽菜卷

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