我母上最喜欢吃这个红豆馅麻团，那作为女儿的我怎么能不学会呢~
食材
糯米粉150克
红豆馅100克
白芝麻适量
细砂糖45克
开水适量
方法/步骤
1、量150克糯米粉，超市里的汤圆粉一样的。
2、在糯米粉中间挖个坑，加入细砂糖，我不嗜甜，只加了35克，喜欢甜一点的可多加一些，大埂琴逾癌概35～45克范围都是可以的。
3、准备开水，烧开擢爻充种的热水！！先加少量热开水在细砂糖处融化糖，然后筷子拌匀糯米粉，继续加适量开水，直到糯米粉成絮状，揉成如图光滑无颗粒面团。
4、盖上保鲜膜静置10分钟。
5、然后取一个小团子，压成/捏成薄饼加入豆沙馅，像搓汤圆一样再裹成团子。
6、将团子放入白芝麻碗里，让团子裹满白芝麻。
7、热油7分左右下麻团，全程中小譬挝钣苈火，记得翻动，待麻团浮起，不停下压翻动，让其均匀受热膨胀，表面变金黄色即可。
8、完成！
