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鲜美的养胃番茄疙瘩汤怎么做?

时间:2024-11-12 16:52:24

疙瘩汤是东北人的一种弹镡蛤跄美味佳肴。它也是一种快餐。抓起一把面粉,在短时间内做一碗美味的痘痘汤。早上(早餐)或晚上(夜宵)来碗热疙瘩狼搞钵擞汤。它又暖和又有营养。做痘痘汤有很多方法。今天,我想和大家分享一下我从奶奶那里学到的一种养胃方法

食材

番茄2个

鸡蛋2个

面粉50-80克

香油适量

盐适量

食用碱(小苏打)少许

酱油少许

白糖少许

方法/步骤

1、配料:两个中等大小的西红柿,切块,三四个香菜,两个鸡蛋碎

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2、把面粉放在碗里,加点盐和一点食用碱

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3、加一点水,搅拌成一个大小相同的疙瘩

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4、点着火,倒一点油,把飒蛏擢墟油加热,把西红柿炒熟,再加一点糖使其新鲜,炒到表面时加水,等水烧开,尽量把西红柿弄得看不见,然后拌入汤中,

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5、把鸡蛋倒进锅里,用筷子搅拌鸡蛋,倒入适量的酱油,打开后鹾烯轮挤放入粉刺中,继续搅拌,煮2分钟,放入适量的芝麻油,均匀搅拌少许盐,就可以出锅了

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6、往锅里放一点芫荽,你就可以吃了

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