喝汤了,喝汤了
食材
海带100克
山药1根
鸭半只
盐适量
姜几片
料酒适量
花椒适量
香料有放少许,没有就不放
方法/步骤
1、海带用热水浸泡备用
2、把新鲜的鸭肉洗几次。当水清澈时,用适当的料酒、胡椒和生姜来去除血液和气味。把它放在一边浸泡~
3、山药削皮切块。你可以斜切滚刀。为了好看,我把它剪成这样。
4、将浸泡在边上的鸭肉洗净,放入冷水中,放入姜片,少许香料,在煮的路上把浸泡过的海带变成合适的大小!
5、水煮开后,畋吱渎胤看泡沫(可以用一小碗冷水放在一边,用勺子看泡沫,也可以用),放在一边,泡海带,继续煮,然后放入准备好的山药,大火烧完后变成小火,炖一个小时左右,在火前加适量的盐。
6、看着一些油,实际上它很清爽。希望你喜欢!!
7、一个人应该好好吃饭!