我们韦蛾拆篮经常有种体验,一桌子菜做好了就觉得缺个汤,而做一碗好喝的汤需要准备食材和时间,往往嫌麻烦或来不及就放弃了。今天教大家用袋装的鹇篦汔鹰榨菜丝和一枚鸡蛋,用五分钟就能喝到鲜美的榨菜蛋花汤,简称也叫炸弹汤。口味如何,你试试便知。
食材
榨菜丝1袋
鸡蛋1个
虾皮少许
葱花少许
姜丝少许
盐少许
香油少许
花生油少许
方法/步骤
1、食材准备简单:鸡蛋1个,榨菜丝半包,生姜、小葱,再有点虾皮最好。
2、生姜切细丝,小葱切葱花,葱白和葱叶分开切,备用。
3、炒锅烧热滴少许油,放入姜丝和葱白末炝锅
4、放入虾皮和榨菜丝煸炒一下,加足一碗纯净水,加少许盐烧开。
5、鸡蛋打入碗中搅匀,浇入烧开的汤中,静置一会儿再用汤勺搅散,再度烧开就可以出锅了。
6、将汤盛入汤碗,撒上绿色的葱叶末或香菜末,滴少许香油,一碗好喝美味的炸弹汤就完成了。