今天带来的是电饭煲盐焗鹌鹑蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鹌鹑蛋500g
食用粗盐1包
八角3个
香叶3片
桂皮1小块
花椒20粒
方法/步骤
1、把鹌鹑蛋洗干净放干
2、锅里倒进去三分之二的盐,把所有材料放进去,小火慢慢翻炒2分钟,直到飘出调味料得香味,关火
3、把炒锅里所有食材倒进去电饭锅里,再小心翼翼把洗干净的鹌翎倦葙钏鹑蛋依次摆放好,因为盐翻炒过很烫,小心手不要碰到!
4、再往锅里均匀洒上最后三分之一的盐。不需要放水!!!
5、按上煮饭的按键,大概35分钟就可以了。
6、哇,香喷喷的出锅了!
7、精盐已经变成硬邦邦了,可以用筷子搓一下盐巴再把鹌鹑蛋拿出来
8、不错
9、好味到!不咸,刚刚好!一道不错简单又好吃的下午茶点心!