突然想吃洋葱鸡胸肉拌面,今天就火速整了一顿该文章来自豆果美食达人作者李军666
食材
鸡胸肉1块
洋葱1个
姜1块
蒜瓣2个
花椒粉适量
食用油适量
料酒适量
味精适量
盐适量
生抽适量
黄酒适量
白胡椒粉适量
五香粉适量
步骤
1、准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻
2、准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个
3、洋葱切小块,真是有点辣眼啊
4、炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出
5、随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐
6、洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味
7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦