一说到夔亡平诱脂肪大家第一反映就是想到胖，以及高血压、高血脂等疾病，有的甚至为了保持健康竟收墩芬蓥然拒绝进食脂肪，那么我们该如何正确看待脂肪，养成健康的饮食习惯呢？
拒绝脂肪不利于健康
虽然过量的脂肪的确会引发肥胖，并且导致一些疾病影响健康；但是脂肪是人体重要的构成部分而且为人体提供能量和必需脂肪酸；我们平时的食物中，比如动物的肝脏、植物油、蛋奶中等所含有的脂溶性维生素AＤＥK，这些维生素它在体内的消化吸收必须要在脂肪的协助下才可以完成，如果长期脂肪摄入不足，就会导致肌体严重消瘦，抵抗力下降以及脂溶性维生素缺乏等一系列的问题。所以不要盲目地拒绝食用脂类食物，只有合理的摄入脂肪，才有利于我们的健康。
脂类食物可抑制脂肪合成
人体内脂肪的量主要有两方面来源，一方面来源于食物，另一方面是自身合成的，而体内自身合成的脂肪的量，受膳食脂肪摄入量的负反馈调剂，也就是说膳食高脂肪摄入可以抑制体内自身合成脂肪的量；所以人体脂肪含量多少，不能完全归咎与膳食高脂肪的摄入。
警惕非脂类食物的脂肪
在日常饮食中除了告脂类食物之外，还有一些非脂类食物；其实也会悄悄地增加我们体内的脂肪。富含脂肪的食物包括所有的动物性食物比如说肉蛋奶还有植物油、干果以及油炸类食物；所以要减少脂肪的摄入不仅要限制肉类也要控制其他富含脂肪食物的摄入；食物中的其他成分如碳水化合物如果摄入过量在体内也会转变成脂肪的。因此适当地控制碳水化合物比如说甜食粮谷主食的摄入也可以减少体内脂肪的合成。
总之，脂肪是我们人体中所必需的一种营养素，如果长期摄入不足的话会导致肌体严重消瘦；抵抗力下降，在饮食当中摄入的脂肪在一定程度上可以抑制体内脂肪的合成；有一些非脂类的食物在体内也会转化成脂肪。所以合理适量地摄入脂类食物，并且控制好碳水化合物的摄入才是健康可行的饮食方式。