桃酥是小张虢咆噘时候很喜欢吃的呢，那会儿上学起得早，早餐经常是吃几块桃酥，想想也是怪不容易的~现在自己做，可以增加点小花样了，吧例如把酸酸甜甜的蔓越莓藏在桃酥里，丰富桃酥的味道，棒棒的呢~
食材
玉米油70克
白糖80克
蔓越莓30克
低筋面粉170克
鸡蛋1个
小苏打1克
泡打粉1克
步骤/方法
1、白糖加入玉米油，充分搅拌融化。
2、加入蛋液，充分搅拌均匀。
3、加入切碎的蔓越莓。
4、筛入低筋面粉，切拌均匀。
5、将面团分成25份等量的小球。
6、将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐。
7、表面刷上一层全蛋液。
8、烤箱预热至150度，中层上下火，25分钟左右观察表面呈金黄色即可。
