、鸡翅：温中益气，补精添髓，强腰健胃 适宜人群 老幼皆宜
食材
鸡翅5个
冰糖3颗
生抽适量
老抽1/2汤匙
料酒2汤匙
姜1块
花生油30克
蒜2瓣
香葱3颗
花椒粉2克
步骤/方法
1、鸡翅洗净划几刀小口子，然后放锅内倒入冷水焯水，水开后捞出洗净放入盘中
2、加入一勺料酒，两勺生抽少许花椒粉抓匀腌制十分钟
3、起锅热油把鸡翅煎制两面金黄盛出
4、把切好的葱姜蒜爆香倒入煎好的鸡翅翻炒
5、加入一勺料酒，一勺生抽，少许老抽炒匀加入没过鸡翅的水大火烧开放入三颗冰糖
6、大约15分钟汤汁收至浓稠即可出锅
7、鸡翅盛出撒入葱花点缀即可
