甘蓝菜从中间切开,接着把根部去掉,从中间切开后,再吨易坌荐切成条,装入碗中备用。准备另一个碗,碗中加入干辣椒段,花椒和葱花,加入热油和香醋,然后加入生哨匕沿逼抽、鸡精、盐、白糖和少许辣椒酱,搅拌均匀备用。锅中水开后下入甘蓝,等水再次烧开之后,滚上30秒左右就可以捞出,迅速放入凉水中冰一下,然后捞出控干水分备用。最后倒入提前准备好的料汁搅拌均匀即可。
方法/步骤
甘蓝菜从中间切开,接着把根部去掉,从中间切开后,再吨易坌荐切成条,装入碗中备用。准备另一个碗,碗中加入干辣椒段,花椒和葱花,加入热油和香醋,然后加入生哨匕沿逼抽、鸡精、盐、白糖和少许辣椒酱,搅拌均匀备用。锅中水开后下入甘蓝,等水再次烧开之后,滚上30秒左右就可以捞出,迅速放入凉水中冰一下,然后捞出控干水分备用。最后倒入提前准备好的料汁搅拌均匀即可。
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